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[2021年] 下半期MVP



あるべき姿のオーガニックの名品。
お陰様で赤編(→こちら)が大好評頂いております、2021年度下半期ヤナギヤ的MVPワイン。

そして同「白編」には、このチリの、格安の、オーガニック・ワインをチョイスさせて頂きました。「赤と毛色が異なりすぎでは?」と仰るのもごもっとも(^^;…ですがおすすめ度は変わりません。お試し頂けたら嬉しいです。

●毎年とりとめもなく発表させて頂いております、ヤナギヤ独断と偏見のMVPワイン。今年もゆるっとお付き合い頂けましたら幸いです。2021年度下半期、白のMVPはこのワインとさせて頂きました。(→赤編)(→過去のMVP一覧)

ところで、皆様にとって「いいオーガニック・ワイン」とはどのようなワインになるのでしょうか。

ヤナギヤ的には、「ちょっとクセがあるけど…オーガニックだから仕方ないか。」とか、「なんだか薄っぺらいけど…これがオーガニックのナチュラル感だよね。」といった後ろ向きな納得が必要なものは、できるだけ避けたいと考えます。

美味しく楽しんで、大満足した後に、「え?あのワイン、オーガニックだったの?」と思えたら…そんな「オーガニックを意識させないオーガニック・ワイン」って、いいなぁ…と。

それを踏まえて、皆様におすすめしたいシャルドネが、この『ナチュラ』。有機云々は置いておいて、単純にこの価格のシャルドネとして飲んでみて下さい。私はブラインドで飲み、値段を聞いてひっくり返りました。

しかも、オーガニックと知り、二度喜ぶことができました。当記事をご覧の皆様が、自然派でも、そうでなくても、きっとお楽しみ頂けると思います。


▼ナチュラ(Natura)
『エコ・バランス』『コヤム』などで知られる、チリ・オーガニックの第一人者、エミリアーナ社が2010年より日本でリリースを開始した『ナチュラ』。大自然が育んだピュアな葡萄を用いて、自然のエッセンスを表現する目的で造られました。

価格的には『エコ・バランス』のワンランク上位に位置し、『ノヴァス』の弟分にあたる、両レーベルの中間グレードにある実にリーズナブルなオーガニック・ワインです。

こちらにご紹介するシャルドネは、ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関)認定ブドウを用い、イギリス国際ヴィーガン認証機関「The Vegan Society」の認証を受けているワインですが…お楽しみ頂く際は、とりあえず一度、忘れて下さい。

試飲しました。【2021.9】

粘性のある豊かな果実の風味のわりに、舌触りはピュアで滑らか。人工的な甘みや過渡な樽を持つ、安いチリ・ワインにありがちなキャラとは一線を画す洗練度。

豊富にあるふっくらした酸味はソフトでこちらも舌に優しく、フィニッシュにあるピールのほろ苦みやかすかな潮味の余韻も、ソフト感を補いつつ飲み飽きを起こさせない素敵な要素となっています。

冷温時にはグレープフルーツやライムなどのフレッシュ感があり、温度が上がってくると洋梨や熟した南国果実のフルーティな旨味へ変化。この柑橘系とトロピカル系の共存もまた面白いです。

ピュアで、でも不足感の無い、実にバランスのよく取れた秀逸なデイリー・シャルドネです(しかも、オーガニック)。

それにしても『ノヴァス』にせよ、『コヤム』にせよ、エミリアーナの造るワインは美味しさの満足度が高すぎて、ついついオーガニックであることを忘れちゃいます。

でも、それで良いのかもしれませんね。

■144本完売! 36本追加いたしました。
■画像はスクリューですが、実際はコルク栓となります。

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